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Huile de chanvre vierge bio 100ml - Hanf&Natur
Huile vierge de graines de chanvre biologique pressé à froid. L'huile de chanvre bénéficie d'une excellente réputation diététique car elle est riche en acides gras essentiels oméga-3 et oméga-6 dans des proportions idéales.
MDC370334
30-09-2025
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Description
Le chanvre est l'une des premières plantes domestiquées par l'homme, au Néolithique, probablement en Asie centrale. Il a ensuite accompagné migrations et conquêtes pour se répandre sur tous les continents. Au cours du temps, les fibres de sa tige ont servis à confectionner des vêtements, du papier, les cordages et les voilures des bateaux.
L'huile de chanvre non-filtrée est obtenue par pressage à froid d'une variété de graines de chanvre (appelées aussi chènevis) spécialement sélectionnées et ne contenant pas de substance psychotrope. Elle a une couleur verte plus ou moins foncée selon les variétés et un goût légèrement épicé, de noisette pour certains.
Elle jouit d'une excellente réputation diététique, en raison de sa teneur en acides gras de type oméga-6 et oméga-3 au rapport considéré comme idéal (3/1), ainsi qu'une faible teneur en acides gras saturés.
Les Oméga 3, 6 et 9 ont des effets bénéfiques reconnus.
Le fait que cette huile contienne aussi jusqu'à 3 % d'acide gamma-linolénique (AGL) ajoute à son intérêt, car certaines personnes ne sont pas en mesure de synthétiser cette substance à partir des gras oméga-6 et ont donc besoin d'une source directe.
Informations
- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Qualité crue.
Ingrédients
Huile de graines de chanvre* pressée à froid (température comprise entre 42 - 45 °C).
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Origine : Europe.
Fabriqué en Allemagne.
Volume net : 100 ml. Bouteille en verre opaque.
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 ml |
| Valeur énergétique | 880 kcal / 3682 kJ |
| Matières grasses | 99,7 g |
| dont acides gras saturés | 9,4 g |
| dont acides gras mono-insaturés | 15,2 g |
| dont acides gras poly-insaturés | 75,1 g |
| Cholestérol | 0,0 g |
| Glucides | 0,0 g |
| dont sucres | 0,0 g |
| Fibres alimentaires | 0,0 g |
| Protéines | 0,3 g |
| Sel | 0,0 g |
La teneur en acides gras oméga-3 est de 16,5 g / 100 g d'huile de chanvre.
Conseils d'utilisation
L'huile de chanvre possède un arôme subtil légèrement épicé avec des notes de noisette parfait pour les vinaigrettes, pour accompagner les salades et les crudités.
Cette huile ne convient pas pour la cuisson.
Se conserve environ 6 mois au réfrigérateur, une fois ouvert.
