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Farine de psyllium bio 300g - Aromandise
Une farine de superaliment idéale pour toutes les cuisines ! Un aliment de grande qualité et riche en bienfaits !
HDG020293
30-09-2025
- Expédition le jour même si commandé avant 15h - Sauf week-end
- Paiement 100% sécurisé CB, 3X sans frais, Paypal, virement ou chèque
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Description
Le psyllium blond (Plantago ovata) ou ispaghul, est une variété de plantain originaire de l'Inde et d'Iran, connue depuis des millénaires pour ses formidables propriétés. Son nom vient du grec "psyllia" (puce) en raison de la taille minuscule de ses graines (1000 graines pèsent moins de 2 grammes).
Sous cette forme de farine, le Psyllium est plus performant et plus facile à utiliser que les téguments : elle absorbe jusqu'à 20 fois son volume en eau !
Cette farine est fabriquée à partir des téguments (enveloppe) de graines de Psyllium blond et est moulue finement à basse température. Elle s'utilise aisément dans toutes vos cuisines.
Bienfaits
- Peu absorber jusqu'à 20 fois son volume d'eau.
- Contribue au transit intestinal.
- Faible en acides gras saturés.
- Riche en fibres. Apporte plus de 5 g de fibres par cuillère à café.
- Faible en acides gras saturés.
- Naturellement sans gluten, sans lactose et sans sucre ajouté.
Informations
- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Qualité crue.
- Sans additif ni conservateur.
Ingrédients
Poudre de téguments de psyllium blond* (Plantago ovata).
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Origine : Inde (région du Gujarat).
Poids net : 300 g.
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g | pour 7,5 g |
| Valeur énergétique | 184 kcal / 737 kJ | 14 kcal / 55 kJ |
| Matières grasses | 0,5 g | < 0,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g | < 0,1 g |
| Glucides | < 0,5 g | < 0,5 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres alimentaires | 87 g | 6,5 g |
| Protéines | 1,5 g | < 0,5 g |
| Sel | 0,18 g | < 0,01 g |
La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.
Conseils d'utilisation
S'utilise aisément dans toutes vos cuisines : plats, boissons, gâteaux, smoothies, pain...
Versez 200 ml d'eau, de jus de fruit, ou de smoothie sur 1 cuillère à café (7,5 g) de farine de psyllium et mélangez énergiquement.
A incorporer dans vos yaourts ou vos mueslis.
Elle apporte du moelleux à vos gâteaux, pâtes à pain, quiches et pizzas à raison de 2 c.à.c pour 200 g de préparation sèche.
